おやまーの日々

好きなもの、気になること、日々あれこれ

ミルクティー

お正月ゆえ気分を変えて。

いつもより丁寧に紅茶を入れてみました。

ポットやカップを温め、茶葉を入れ、

時間を置いて茶こしを乗せたカップに注ぐ。

やることに変わりはないのだけれど、

落ち着いて、穏やかに。

 

ミルクティーが好きです。

残り少なくなった牛乳のパックをそのまま茶器の横に。

そこは丁寧にできなかった。

 

カップに三杯の紅茶で、この機会に検証。

ミルクティーには、ミルク先入れか後か、

以前から気になっていました。

ふだんは何も考えず、紅茶を先にカップへ。

茶店でも、最初はストレートで楽しみます。

 

1杯目、いつもどおりに後入れ。

2杯目、牛乳を入れてから紅茶を注ぐ。

牛乳とよく馴染んでいる気がします。

3杯目も牛乳先入れ。

紅茶が冷め、猫舌が安堵しています。

 

 ミルク後の方が香りを楽しめる感じ、

 ミルク先だと、食感が満ちるような、

 おやまー的には、そんな印象でした。

 

英国でも論議されたというこの問題、

ミルク先がいいとの結論だとか。

茶店ではストレートでお試ししてからにしたいから、

私はその時の気分でいきましょう。